【使いきり】レンジしいたけ
消費者庁 @caa_nofoodloss
「東京都江戸川区」のレシピです。
しいたけの軸もつかった簡単に、うま味いっぱいの一皿です。
このレシピの生い立ち
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加している東京都江戸川区のレシピです。
立派な軸が付いてるしいたけを食べきるように考えました。軸を入れると、うま味が倍増します。
【使いきり】レンジしいたけ
「東京都江戸川区」のレシピです。
しいたけの軸もつかった簡単に、うま味いっぱいの一皿です。
このレシピの生い立ち
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加している東京都江戸川区のレシピです。
立派な軸が付いてるしいたけを食べきるように考えました。軸を入れると、うま味が倍増します。
作り方
- 1
しいたけは、軸を切る。
-
- 2
石付きが付いていれば、切る（軸の部分を切りすぎないようにする）。
-
- 3
軸は手で裂いて、細かく切る。玉ねぎは、粗みじんに刻む。
-
- 4
ボウルに３、ツナ、マヨネーズ、しょうゆ、こしょうを入れて混ぜる。
-
- 5
１のしいたけの傘部分は半分に切り、お皿にのせ、その上に４をのせる。
-
- 6
ラップをして６００Wのレンジで約２分加熱する。
-
- 7
６に、食べやすい長さに切った貝割れ菜をのせて完成。
コツ・ポイント
しいたけの軸は手で裂いてから、細かく切ります。
手順６では、なるべく平らにしてレンジに入れると均一に火が通ります。
レンジから取り出す際は、器が熱くなっていることがあるので、気を付けてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
でかい旨い！やみつきしいたけステーキ簡単 でかい旨い！やみつきしいたけステーキ簡単
でかい！旨い！ジュワッと肉厚なしいたけが口いっぱい広がるおいしさ！しいたけステーキ簡単おつまみやお弁当のおかずなどに
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20029389
