レーズン、パセリ、ゆで卵のディップ

レーズン協会
レーズン協会 @loveraisin_jp

パセリをベースにした酸っぱいディップにカリフォルニア・レーズンを加えることによって甘みと食感が加わり、食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア・レーズンは天日干し100%!
添加物や砂糖は一切加えず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪

\500以上のレシピ掲載/
https://www.raisins-jp.org/mogumogu/index.php

レーズン、パセリ、ゆで卵のディップ

パセリをベースにした酸っぱいディップにカリフォルニア・レーズンを加えることによって甘みと食感が加わり、食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア・レーズンは天日干し100%!
添加物や砂糖は一切加えず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪

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材料

  1. カリフォルニア・レーズン 30g
  2. セリの葉 10g
  3. ゆで卵 1個
  4. アンチョビ 5フィレ(10g)
  5. パン粉 5g
  6. 白ワインビネガー 小さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. 少々
  9. トーストしたバゲット 適量

作り方

  1. 1

    カリフォルニア・レーズン、パセリの葉、ゆで卵、アンチョビは包丁で叩いて細かくしておく。

  2. 2

    ボウルに(1)、残りの材料を入れてよく混ぜ合わせる。塩で味を調えて完成。

コツ・ポイント

お肉のソテーに添えるのもオススメです。

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カリフォルニア・レーズン宣伝部長のダンシング・レーズンの「ズンちゃん」だズン!緑色の葡萄を天日干しで作ったレーズンは、砂糖や添加物を一切加えていない天然のドライフルーツ♪食物繊維や鉄分、カリウムetc.のミネラルがバランスよく含まれたカリフォルニア・レーズンの色んなレシピを紹介していくズン!つくれぽもお待ちしてますズン★
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