鍋に卵、水を入れ、水から10分間茹でる。

殻全体にひびを入れ、流水にさらしながら殻をむく。つるっとむける。

鍋に醤油、みりん、酒を入れ一煮立ちさせたら火を止める。

保存容器に2の卵、3のタレを入れ、粗熱を取ったら冷蔵庫に30分間置いておく。

出来上がり(*´꒳`*)

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