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ピーマンとじゃこの炒め物(^q^)☺⛄
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ピーマンとじゃこの炒め物(^q^)☺⛄-レシピのメイン写真

ピーマンとじゃこの炒め物(^q^)☺⛄

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
ま日本

ちりめんじゃことピーマンと人参をサラダ油で炒めて醤油で味付けるだけのシンプルレシピです❗お弁当やあと一品に❕
このレシピの生い立ち
ある料理本に掲載されていたレシピをアレンジしました❗お弁当やご飯✳のお供のあと一品に❕

ちりめんじゃことピーマンと人参をサラダ油で炒めて醤油で味付けるだけのシンプルレシピです❗お弁当やあと一品に❕
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ピーマンとじゃこの炒め物(^q^)☺⛄

minmo2✳️2
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ちりめんじゃことピーマンと人参をサラダ油で炒めて醤油で味付けるだけのシンプルレシピです❗お弁当やあと一品に❕
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材料

2~3人分
  • ピーマン小(大) 7個(3〜4個)
  • 人参 1〜2㎝ぐらい
  • ちりめんじゃこ 大さじ2〜1/2カップ
  • サラダ油 少々
  • 濃口醤油 小さじ1〜2
  • 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱してじゃこを炒めて千切りピーマンと人参を加えて炒め合わせる。じゃこの塩気をみながら醤油で味付け。

  2. 2

    (1)を器に盛り付けて白ゴマを飾って出来上がり。

  3. 3

    ちりめんとカニ蒲鉾をサラダ油で炒めてミネストローネの朝食にも!

    • ピーマンとじゃこの炒め物(^q^)☺⛄作り方3写真
    • ピーマンとじゃこの炒め物(^q^)☺⛄作り方3写真
  4. 4

    ちりめんピーマン野菜皮のサラダ油炒め!ウズラのコロッケ弁当にもポーチドエッグ朝食にも!梅型ハムon!

    • ピーマンとじゃこの炒め物(^q^)☺⛄作り方4写真
    • ピーマンとじゃこの炒め物(^q^)☺⛄作り方4写真
    • ピーマンとじゃこの炒め物(^q^)☺⛄作り方4写真

コツ・ポイント

ちりめんじゃこがカリカリにピーマンと人参が甘くなるまでしっかり炒めて下さい❗フライパンで炒めたちりめんじゃことピーマンと人参の塩気を味見して醤油を調節して下さい❕

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minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
2019/09/29 07:25に公開
ま日本
食いしん坊だった愛娘幼き日の葡萄の呼び名「minmo」から「minmo2✳️2」をユーザー名にも。私の料理のコンセプトは栄養素「まごわやさしい」が基本にも。食事と運動と睡眠。健康を保ち楽しく過ごします。みんなのお陰さまでホントに愛娘が好く育ったと想います。感謝。かしこおもろい家族と愛娘。人生を゙楽しく謳歌してほしいと想います。先日にも夜にも私が愛娘を授かる前に出逢いたかった絵本「小さなあなたへ」(アリスン・マギー)を眺めてたら愛情に満ち溢れた綺麗な眼差しの母親がじっと私を見つめているような気がして私は愛情深く大事に育ててもらって同様に幼少期の愛娘も母親にたっぷりの愛情を注がれてすくすくと健やかに成長したんだなと実感しました。幼少期にも実家でにぎやかに家族みんなの愛情たっぷりに育ったのが愛娘の心優しく楽しい性格の根っこになったよう。愛娘の結婚式で愛娘は「おばあちゃんの家で小2までにぎやかに育ったのが私の原点です。」と両親への手紙を読んでくれて「♪Let It Be」(Beatles)が流れて感無量でした。家族も家族の親戚も結婚式で大活躍でした。感謝。「♪愛を込めて花束を」(Superfly)「♪誰も知らないハッピーエンド」(VOCALOID)「論語」にも「五十にして天命を知る」とありますが私は健康とバランスを保ち家族にも愛娘にも楽しくお料理をすることにします。ヨロシクお願いします。「満ちて溢れず」(大学の書道の授業で私の名前の由来のようだと想い感銘を受けた言葉)(要するにどんな時も今の現状に満足して足るを知り溢れることなく理性を保って楽しく生きること)「♪Moon River」(From Breakfast at Tiffany❜s)
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃこ にんじん ピーマン

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