ピーマンとじゃこの炒め物(^q^)☺⛄

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

ちりめんじゃことピーマンと人参をサラダ油で炒めて醤油で味付けるだけのシンプルレシピです❗お弁当やあと一品に❕
このレシピの生い立ち
ある料理本に掲載されていたレシピをアレンジしました❗お弁当やご飯✳のお供のあと一品に❕

ピーマンとじゃこの炒め物(^q^)☺⛄

ちりめんじゃことピーマンと人参をサラダ油で炒めて醤油で味付けるだけのシンプルレシピです❗お弁当やあと一品に❕
このレシピの生い立ち
ある料理本に掲載されていたレシピをアレンジしました❗お弁当やご飯✳のお供のあと一品に❕

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材料

2~3人分
  1. ピーマン小(大) 7個(3〜4個)
  2. 人参 1〜2㎝ぐらい
  3. ちりめんじゃこ 大さじ2〜1/2カップ
  4. サラダ油 少々
  5. 濃口醤油 小さじ1〜2
  6. 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱してじゃこを炒めて千切りピーマンと人参を加えて炒め合わせる。じゃこの塩気をみながら醤油で味付け。

  2. 2

    (1)を器に盛り付けて白ゴマを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

ちりめんじゃこがカリカリにピーマンと人参が甘くなるまでしっかり炒めて下さい❗フライパンで炒めたちりめんじゃことピーマンと人参の塩気を味見して醤油を調節して下さい❕

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日本
私の料理のコンセプトは「まごわやさしい」だと想われます。今は気合い入れて料理をする時と楽飯の時の落差ありすぎで我ながら呆れますが歳なので睡眠と食事と運動で健康管理にも。家族の健康診断の数値は完璧だけど私はコレステロールの数値を下げないと!まさに主婦の不養生にも?家族だけでなく私にも中高生でなく中高年の糖質制限二段弁当を作ろうかしら!今はボツボツお掃除にも。今スマホの調子なのかつくれぽの返信等できず申し訳ありません。COOKPADは基本ポンコツな私の料理の覚書と記録。料理はたいした腕でないけど一応愛娘にもレシピを伝承しようと想って始めたCOOKPAD。今は頭脳と体力等が早く歳をとったような感覚が半端ない持病にも。食事と運動と睡眠でお茶生活にも。お酒は飲まずほうじ茶とBROOKSのコーヒーと紅茶と緑茶でカフェイン摂取過多?母親が幼き愛娘の優秀な養育係。「♪愛をこめて花束を」(Superfly)かつて愛娘帰省の時にも家族と私と娘の各々の年齢のキャンドルに火を灯して御祝いした誕生日ケーキの写真をアップ。持病のある私は家族と愛娘のことだけ考えてればよいと想われます!取り柄ないので主婦頑張りマッスル!何卒よろしくお願いします!ユーザー名「フラダンス17」→「minmo(みんも)2✳️2」「フラダンス17」はハワイに行きたいわけではなく大病をしたので産後シャンとせずご主人の退職祝賀会でフラダンスを披露された奥様のように逞しくありたいと想ったから!「minmo(みんも)」は愛娘幼き日の葡萄の呼び名で愛娘との想い出は楽しかったのでユーザー名を「minmo2✳️2」にも!愛娘は子どもの頃から凄く優しい良い子で幸運なことに愛娘は私の母校に入学して見えてきたところが沢山ありました。申し訳ない。今後もドンクサイ私なりにボツボツですね。家族と愛娘は何だか自らを小物だと想ってる大物のような気がするので私は二人を引き立てるかすみ草になり心優しい楽しい愛娘を家族と私の両家で守っていこうと想います。感謝。楽しく生きてほしい。気合いが入りすぎると空回りして爆睡したりする私。言葉が一人歩きしないように歳相応に楽しく頑張りマッスル。何ともオメデタイ私で恥ずかしい限りです。感謝してお気楽ーに過ごします。今私に言えることはどんな時も一人娘で両家の一人孫の愛娘をみんなで見守っていくということです。愛娘が心優しく楽しい娘だったので愛娘との想い出が濃くて愛娘のことしか覚えてないのです。私を支えてくれた家族と愛娘が基準です。愛娘も巣立ち五十歳の私は終活にも。私は持病もあって体力がなく手先を動かす料理がよいリハビリにもなっていて今はマイペースで料理しようかなあと想ってます。膝の半月板損傷のため太ももの筋肉をつける等の自主トレの継続にも。子どもの頃にも両親にも沢山習い事をさせてもらったラッキーガールにも。しばしば実家のご近所さんが私のピアノの音が心地よいと言ってたのを想い出し家事の合間にもたいして上手でもないけど今は新居で時々愛娘の電子ピアノで鍵盤を弾いたりしてます。健康面と経済面等迷惑をかけないようにホッとできる温かい家庭をフツーの主婦を目指します。感謝。何卒宜しくお願いします。楽しく頑張りマッスル。
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