強力粉と薄力粉、塩をボールに入れて菜箸で軽く混ぜる

真ん中に凹みを作り、オリーブオイルを入れ、菜箸でさらに混ぜる

水ボールの周りから、少しずつ混ぜながら入れる

混ざったら、手で耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる

こねた生地を丸めて、ボールにラップをし、30分寝かす。

生地を半分に分け、
生地を棒で伸ばす。

生地の表面に、オリーブオイルを塗り、トマトソース、ナス、ウインナーを乗せる

210度の余熱で温めたオーブンで、
20分焼く

お好みで、粉チーズをかけて出来上がり！