油揚げを半分に切る。熱湯の鍋の中に油揚げをサッといれて、ザルにあげる。

油抜きした揚げを開いて袋をつくる。

材料を写真の様に切る。
人参はレンジで600w5秒
冷凍枝豆は中の豆を一袋2粒
鶏肉は2切れ.エリンギと人参は適宜で。

先ず、袋をひらいて、食べやすい大きさに切ったしらたきを入れ、鶏肉、人参、エリンギ、枝豆の順でつめる。

つめ終わったら楊枝で口を止める。

鍋の中に水1.5カップを入れ☆印のだしの素と砂糖を入れ、その中に延命袋を入れる
中火で蓋をして5分煮る。

次に☆醤油、料理酒、みりん、一つまみの塩を入れて、クッキングペーパーで作った落としぶたをして、中火で1０分煮る。

火を止めて煮汁が冷めるまで鍋の中につけておく。
しっかりと味がしみたら(半日置く)
器に盛って完成。