硬式野球部弁当9月28日

さえさん。
さえさん。 @cook_40054281

トンカツよりチキンカツ派の長男のため。ソースをきらしてて、お好み焼きソースかけたら、良い感じ。
このレシピの生い立ち
カボチャもチキンも、前日夜に揚げる。

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材料

  1. ご飯 1合
  2. 胸肉カツ 1枚
  3. ゆで卵 1個
  4. カボチャチップ 少々
  5. ピーマンさざなみあえ 1個
  6. サニーレタス 少々
  7. トマト 2個

作り方

  1. 1

    ピーマンレンチンして、さざなみとあえ、なじむまでしばらく置く。仕上げにごま油とゴマをまぶす。

  2. 2

    油が冷たいうちから、カボチャを揚げ170度くらいになったら、取り出し、胸肉を揚げる。

コツ・ポイント

ガッツリ系弁当も彩りキレイに!

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レシピ作者

さえさん。
さえさん。 @cook_40054281
に公開
家族5人(ダンナ私お兄ちゃん妹二人)毎日があっという間!料理は気が向く時は好き。下ごしらえにワクワクして洗い物にドンヨリ、新しいモノ好きでめんどくさがりな、フルタイムで働く母のお弁当記録☆彡.。(お兄ちゃんの硬式野球部弁当は中学時代、高校生活は寮で過ごしています2023.7追記)
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