牛乳を火にかけて、きな粉、砂糖、ゼラチンパウダーを加えて混ぜ溶かします。
（沸騰させないように）

氷水を当てて粗熱をとり、冷やします。

しっかりと混ぜ合わせたら容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

お好みでアンコや黒蜜、きな粉をふりかけてどうぞ。