ヘルシーな鶏ささみでしそチーズ入りピカタ

Name: ヘルシーな鶏ささみでしそチーズ入りピカタ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ささみ肉 8本; 大葉（しそ） 8枚; ピザ用チーズ 適宜; 卵 1個; 薄力粉 適宜

ヘルシーで高タンパク質のささみを使って、子供も喜ぶピカタにしました。
このレシピの生い立ち
いつもはささみのフライにしますがチーズが流れ出てきてしまうことがあることと、衣をつけるのが面倒だったので(笑)

材料

4人分

薄力粉は両面しっかりまぶしてください。
卵液や側面にもしっかり絡めるとチーズが流れ出てきません。
今回はしそを丸ごと挟むためにささみを縦に折りましたが、お好みの形でどうぞ。

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puskin @cook_40242306

2017/10/18 01:03に公開

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