ヘルシーな鶏ささみでしそチーズ入りピカタ
puskin @cook_40242306
ヘルシーで高タンパク質のささみを使って、子供も喜ぶピカタにしました。
このレシピの生い立ち
いつもはささみのフライにしますがチーズが流れ出てきてしまうことがあることと、衣をつけるのが面倒だったので(笑)
ヘルシーな鶏ささみでしそチーズ入りピカタ
ヘルシーで高タンパク質のささみを使って、子供も喜ぶピカタにしました。
このレシピの生い立ち
いつもはささみのフライにしますがチーズが流れ出てきてしまうことがあることと、衣をつけるのが面倒だったので(笑)
作り方
- 1
ささみを1本ずつラップに包んで綿棒で叩き、薄く伸ばす。
- 2
1に軽く塩こしょうをして、しそとチーズをささみの片側にのせてたたむ。（挟む感じ）
- 3
2に薄力粉をまんべんなくふるう。フライパンを熱し、サラダ油をひいたら、といた卵液にくぐらせた2を焼いていく。
- 4
両面こんがりやけたら出来上がり♪お好みでケチャップやチリソースを添えてどうぞ。
- 5
2017/10/30ささみ大葉」の人気検索でトップ10入りしました！
コツ・ポイント
薄力粉は両面しっかりまぶしてください。
卵液や側面にもしっかり絡めるとチーズが流れ出てきません。
今回はしそを丸ごと挟むためにささみを縦に折りましたが、お好みの形でどうぞ。
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