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母の炊き込みご飯
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母の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

母の炊き込みご飯

よぴー☆
よぴー☆ @cook_40238022

母のレシピです。
実家では5カップで作ってましたが
我が家では3カップで作ってます。
このレシピの生い立ち
どのレシピで作っても母の味が恋しくて
母に聞いたらホント適当な感じでした(笑)

母のレシピです。
実家では5カップで作ってましたが
我が家では3カップで作ってます。
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どのレシピで作っても母の味が恋しくて
母に聞いたらホント適当な感じでした(笑)

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母の炊き込みご飯

よぴー☆
よぴー☆ @cook_40238022

母のレシピです。
実家では5カップで作ってましたが
我が家では3カップで作ってます。
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どのレシピで作っても母の味が恋しくて
母に聞いたらホント適当な感じでした(笑)

母のレシピです。
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我が家では3カップで作ってます。
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どのレシピで作っても母の味が恋しくて
母に聞いたらホント適当な感じでした(笑)

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材料

5人分/3人分
  • 米 5カップ/3カップ
  • 水 900cc/540cc
  • 酒 180cc/120cc
  • うすくち醤油 100cc/60cc
  • だしの素 1袋/1/2袋
  • ☆えのきだけ
  • ☆ゴボウのささがき
  • ☆しめじ
  • ☆人参
  • ☆鶏肉
  • ☆お揚げ
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作り方

  1. 1

    全部入れて炊くだけ

コツ・ポイント

☆の部分は何でもいいと思います。
お揚げさんと鶏肉が入れば美味しいです。
ただし鶏肉はお安いものだと匂いがキツイので要注意!

お米は研いでザルで10分ほど水を切ってます。

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よぴー☆
よぴー☆ @cook_40238022
2017/10/18 00:57に公開

このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 えのき ごぼう シメジ にんじん 酒 米

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