母の炊き込みご飯

母の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

母の炊き込みご飯

よぴー☆ @cook_40238022

母のレシピです。
実家では5カップで作ってましたが
我が家では3カップで作ってます。
このレシピの生い立ち
どのレシピで作っても母の味が恋しくて
母に聞いたらホント適当な感じでした（笑）

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実家では5カップで作ってましたが
我が家では3カップで作ってます。
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どのレシピで作っても母の味が恋しくて
母に聞いたらホント適当な感じでした（笑）

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母のレシピです。
実家では5カップで作ってましたが
我が家では3カップで作ってます。
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どのレシピで作っても母の味が恋しくて
母に聞いたらホント適当な感じでした（笑）

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材料

5人分／3人分

米 5カップ／3カップ
水 900cc／540cc
酒 180cc／120cc
うすくち醤油 100cc／60cc
だしの素 1袋／1/2袋
☆えのきだけ
☆ゴボウのささがき
☆しめじ
☆人参
☆鶏肉
☆お揚げ

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作り方

1

全部入れて炊くだけ

コツ・ポイント

☆の部分は何でもいいと思います。
お揚げさんと鶏肉が入れば美味しいです。
ただし鶏肉はお安いものだと匂いがキツイので要注意！

お米は研いでザルで10分ほど水を切ってます。

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よぴー☆ @cook_40238022

2017/10/18 00:57に公開

このレシピのキーワード

ご飯鶏肉えのきごぼうシメジにんじん酒米

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