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牛肉と野菜のガラムマサラ炒め♪☆♪☆♪
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牛肉と野菜のガラムマサラ炒め♪☆♪☆♪-レシピのメイン写真

牛肉と野菜のガラムマサラ炒め♪☆♪☆♪

minaduki
minaduki @cook_40209580

スパイスがアクセント、野菜はお好みで。^0^//
このレシピの生い立ち
マンネリの解消にスパイスを加えてみました

スパイスがアクセント、野菜はお好みで。^0^//
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牛肉と野菜のガラムマサラ炒め♪☆♪☆♪

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材料

2人分
  1. 牛肉切り落としOR豚こま 150g
  2. 新玉葱 1/2切れ (半月切り)
  3. 赤パプリカ  1/3切れ (細切り)
  4. 青葱 4本 (2~3cmの長さに切る)
  5. A.ガラムマサラ  小匙1
  6. A.パプリカパウダー  小匙1
  7. A.セロリ塩OR塩 少々
  8. A.ウスターソース  大匙4
  9. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    サラダ油を温めて新玉葱とパプリカを炒め、新玉葱の色が透明になってきたら牛肉を加えて炒め

  2. 2

    1に青葱とAを加えて炒め合わせて、ソースを加えてしっかり炒めて出来上がり

    • 牛肉と野菜のガラムマサラ炒め♪☆♪☆♪作り方2写真

コツ・ポイント

*仕上げにガラムマサラを一振りすれば、香りが引き立ちます
*お野菜はズッキーニや茄子などお好みで
*ミックススパイなのでカレー風味よりお弁当にもおすすめです
*ソースを加えてしっかり炒めると角がとれてまろやかに仕上がります

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minaduki
minaduki @cook_40209580
2019/06/26 07:43に公開

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