玉ねぎは細かく刻み、フードプロセッサー等で滑らかにまぜあわせます。

パッションフルーツは半分に切り、種と果汁に分けておきます。

小鍋にaの材料を火にかけ、フツフツ沸騰するまで火を通します。

最後に火を止めてパッションフルーツの果汁、かつお節を入れ混ぜ合わせて出来上がりです。