CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
生揚げと大根のそぼろ煮・保育園給食
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
生揚げと大根のそぼろ煮・保育園給食-レシピのメイン写真

生揚げと大根のそぼろ煮・保育園給食

日野市立保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263

挽肉と生揚げのコクで根菜が美味しい！
このレシピの生い立ち
生揚げや大きめに切った野菜は小さいお子さんにとっては、しっかりカミカミしないと食べにくい食材です。保育園では咀嚼をしないと食べにくい献立も取り入れています。

挽肉と生揚げのコクで根菜が美味しい！
このレシピの生い立ち
生揚げや大きめに切った野菜は小さいお子さんにとっては、しっかりカミカミしないと食べにくい食材です。保育園では咀嚼をしないと食べにくい献立も取り入れています。

もっと読む

生揚げと大根のそぼろ煮・保育園給食

日野市立保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263

挽肉と生揚げのコクで根菜が美味しい！
このレシピの生い立ち
生揚げや大きめに切った野菜は小さいお子さんにとっては、しっかりカミカミしないと食べにくい食材です。保育園では咀嚼をしないと食べにくい献立も取り入れています。

挽肉と生揚げのコクで根菜が美味しい！
このレシピの生い立ち
生揚げや大きめに切った野菜は小さいお子さんにとっては、しっかりカミカミしないと食べにくい食材です。保育園では咀嚼をしないと食べにくい献立も取り入れています。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

5人分
  • 生揚げ 300ｇ・１枚
  • 砂糖(三温糖) 5ｇ
  • しょうゆ 7.5ｇ
  • みりん 5ｇ
  • だし汁 100ｇ
  • 豚挽肉 75ｇ
  • ごぼう 75ｇ
  • にんじん 100ｇ
  • 大根 200ｇ
  • じゃがいも 200ｇ
  • 干ししいたけ 1ｇ
  • いんげん 25ｇ
  • 砂糖(三温糖) 10ｇ
  • しょうゆ 20ｇ
  • 酒 5ｇ
  • みりん 5ｇ
  • だし汁 100ｇ
  • 片栗粉 10ｇ
  • 水 20ｇ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    生揚げは湯をかけて油抜きし、コロコロに切る

  2. 2

    調味料・だし汁で別煮し、味を煮含めておく

  3. 3

    干ししいたけは水戻しし、小さく切る

  4. 4

    野菜は食べ易い大きさに切る

  5. 5

    だし汁でごぼう、にんじん、大根を煮る

  6. 6

    じゃがいもを加え、調味料も入れる

  7. 7

    挽肉、いんげんを加える

  8. 8

    ２の生揚げも合わせる

  9. 9

    煮えたら、水溶き片栗粉でとじる

コツ・ポイント

野菜はかぶ、蓮根など何でも大丈夫です。挽肉も鶏挽肉でも美味しく出来ます。煮えにくい順に煮ていけばよいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

日野市立保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263
2017/04/26 08:39に公開
東京都日野市立保育園の給食で人気のレシピをご紹介します。プロフィール写真は日野市立保育園食育キャラクターのファーストトマトちゃんとブルーベリーくんです！よろしくお願いします！日野市ホームページ・日野市立保育園の様子もご覧下さい。
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 そぼろ 大根 ごぼう 片栗粉 いんげん にんじん じゃがいも お肉 豚ひき肉 厚揚げ 酒 ほししいたけ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 具沢山ハンバーグ
  2. 豚肉とセロリのシャキシャキ炒め
  3. じゃがいもとにんじんの鶏つくね🥕🐓
  4. かぼちゃプチトマト　白だしカレー和え
  5. 焼き鮭のリエット
  1. ほうれん草と彩り野菜のツナマヨサラダ
  2. とろとろカリカリ焼きチーズちくわ
  3. 大量！離乳食＊手づかみ焼きおにぎり 元祖
  4. 【常備菜】ささみのしぐれ煮。
  5. イチゴジャムより簡単！大量消費！苺アイス
  6. Easy Banana Bread Muffins
  7. Cookies & Cream Popcorn
  8. Crockpot Roux
  9. Mike's Glazed Asian Chicken Over Rice
  10. Tomatillo Avocado Ranch Dressing
  1. くせになる！上海風♪トマトと卵のスープ
  2. 【龍愛】焼き厚揚げの焼き肉のタレかけ
  3. ビールがすすむ☆BBQ旨辛チキン
  4. 生麺みたいなミートソーススパゲティー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20030477
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close