タンドリーチキンを作る。
鶏肉は一口大に切り、両面塩コショウする。じゃがいもは切って軽くレンジにかけておく。

●の材料を全てボウルでよく混ぜてソースを作り、大さじ１分のソースを別容器に分ける。

ボウルには鶏肉、別容器にじゃがいもをいれてどちらもよくソースに絡める。

鶏肉、じゃがいもはそれぞれ耐熱容器に重ならないように並べ、ラップをしてレンジにかける。鶏肉は表３分裏２分が目安。

鶏肉は中まで火が通っているか、じゃがいもはやわらかくなっているか確認し、足りなければレンジにかける。

付け合わせを切る。
りんごはくし切りを４等分、きゅうりは乱切りにして、お弁当箱に詰める。

★お弁当箱に詰めるときには、鶏肉とじゃがいもを一緒に。レンジ加熱で出る水分を切ってから入れてください。