お米を研いで、3合よりやや少なめに水を入れておく。

まずは、味付けをする。
甘いものから先に入れ、醤油、かつおだしの順。
これは我が家では丁度〜濃い味くらいの味付けでした。

汁が丁度3合分になるように、水を調節する。均一になるように混ぜる。
※具材を入れずに3合分です。

次に具材を切る。
ヒラタケ、マイタケ、人参は、みじん切りにする。

ささみは4枚くらいにスライスしてから、できるだけ小さめに切る。

具材を入れて軽く混ぜたら、炊飯をピッ！

炊けたら10分ほど蒸らして、混ぜる。完成です！