卵、顆粒だし、とろけるチーズ、塩、ブラックペッパー、人肌の温度のぬるま湯を入れよく混ぜます。

火を弱火にして、卵液を流し込みます。すぐにかき混ぜて、クリーム状になったらお皿に移してブラックペッパーをかけて完成です。