レタスをザクザク切ります。ベーコンとエリンギは厚めの細切り、しめじはほぐします。

ベーコン、しめじ、エリンギを塩こしょうで炒めます

お皿に乗せたレタスの上に炒めたベーコンたちをのせます。

後はお好きなドレッシングと粉チーズをかけて出来上がりです。