刺身に強めに塩コショウをし、片栗粉をまぶしから揚げにする。

顕粒だしでだし汁を作る。だしの種類はおこのみで良いが魚の味を楽しむなら昆布で。

これらを組み合わせてお茶漬けに。

から揚げは冷凍できるので後日ずぼらご飯にしてもよいと思います

マグロの刺身なら醤油，砂糖，しょうがの甘辛な味もよいでしょう。

サバなどの青魚ならニンニクで味付けして、インパクトのある味も良いと思います。