白たきヘルシー焼きそば風★グルテンフリー
猫の手程度 @cook_40269976
食べ過ぎても大丈夫。野菜が中心なのでダイエットにオススメ。昭和の味でサラっとおいしい。塩コショウがなくても十分減塩食！
このレシピの生い立ち
暑い夏を乗り越えるには食事は塩分控えめを意識して作りました。
ダイエット中でも思いっきり食べれて、グルテンフリーに拘りの麺類を目指しました。
白たきヘルシー焼きそば風★グルテンフリー
食べ過ぎても大丈夫。野菜が中心なのでダイエットにオススメ。昭和の味でサラっとおいしい。塩コショウがなくても十分減塩食！
このレシピの生い立ち
暑い夏を乗り越えるには食事は塩分控えめを意識して作りました。
ダイエット中でも思いっきり食べれて、グルテンフリーに拘りの麺類を目指しました。
作り方
- 1
しらたきをよく洗う。軽くキッチンハサミでここでカットしておき、茹でる。
-
- 2
スライスした
人参を先にスチーマーに準備する。 -
- 3
しっかり、しっかり水切りする。
-
- 4
スチーマーで３分下処理した物ができれば準備完了。
-
- 5
野菜だけ先に炒める。
-
- 6
野菜に火が通ったらちくわを加える。
-
- 7
最後にお肉を加える。
-
- 8
お肉の火が通ったことを確認してからしらたきを入れる。
-
- 9
絡めてから、ウスターソースをひとまわし入れる。（お好みで）
-
- 10
次にケチャップもひとまわし入れる。（塩コショウはお好みで）
-
- 11
出来上がり！ダシ味のカツオをふりかける。
-
- 12
甘みの味の海苔をふりかける。完成！
-
コツ・ポイント
★ダシを中心の味でソースは調整してください。
ひとまわしは良い感じで、計測は不要です。
★カツオ節と、味付け海苔に塩分があるので、塩分控えめで、塩コショウは入れないことをお勧め。
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