生きる上で大事なのは基本 基本は簡単なものという意識だが、基本を徹底することはどの場面でも大切で、そして最も難しい。
このレシピの生い立ち
一人暮らしの寂しさから、気まぐれで何か料理を始めようと思い、お茶漬け、カップラーメンなどを極めた結果、1番難しい料理にチャレンジすることにした。いわばこの料理は、生い立ちというより、必然的にこの混沌とした世界に舞い降りたという方が正しい。