三つ葉たっぷりかきたまラーメン

三つ葉たっぷりかきたまラーメン-レシピのメイン写真

三つ葉たっぷりかきたまラーメン

norikeiママ @cook_40045394

三つ葉大好きなのでたっぷり入ったラーメン作りました。
このレシピの生い立ち
パクチーよりも三つ葉が好きなので、ラーメンに入れてみました。

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パクチーよりも三つ葉が好きなので、ラーメンに入れてみました。

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三つ葉大好きなのでたっぷり入ったラーメン作りました。
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パクチーよりも三つ葉が好きなので、ラーメンに入れてみました。

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材料

1人分

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作り方

1

三つ葉を2～3ｃｍの長さに切る
ラーメンを表示通りりにゆでる。
2
器に麺を取り出す。
3
水溶き片栗粉でとろみをつけて、かき混ぜた卵を流しいれる。
4
卵が浮いてきたら、三つ葉を入れ、火を止める。
5
2の麺の上に4をかける。

コツ・ポイント

４で三つ葉を入れてから煮込むと香りが飛んでしまうので、なるべく早く火を止めて下さい。

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norikeiママ @cook_40045394

2017/10/20 00:42に公開

２児の母です。ケチケチ、チマチマも,ある意味才能？などと考えてしまっているオバサンです。

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