チンするだけ!鶏肉のきのこ蒸し♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

器に材料を入れて、電子レンジで加熱するだけの簡単レシピです!ヘルシーなので、オススメです。
このレシピの生い立ち
電子レンジで加熱するだけの料理が大好きです。これを朝にセットしておけば、忙しい夕飯時には加熱するだけなので、楽チンです。

チンするだけ!鶏肉のきのこ蒸し♪

器に材料を入れて、電子レンジで加熱するだけの簡単レシピです!ヘルシーなので、オススメです。
このレシピの生い立ち
電子レンジで加熱するだけの料理が大好きです。これを朝にセットしておけば、忙しい夕飯時には加熱するだけなので、楽チンです。

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材料

1人分
  1. 鶏むね肉(1.5㎝程度の厚さに切ったもの) 5枚程度
  2. しめじ(食べやすく切る) 少量
  3. あく抜き結びしらたき 3~4個
  4. 粉末和風だしの素 小さじ1
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. サラダ油 小さじ1
  7. 塩、こしょう 少量
  8. 水菜(食べやすく切る) 少量

作り方

  1. 1

    深めの耐熱皿に、あく抜き結びしらたき、しめじをいれ、めんつゆをかける。

  2. 2

    1の上に、鶏むね肉をのせ、塩、こしょうをする。全体に粉末和風だしの素、サラダ油をかける。

  3. 3

    ラップをし、500㍗の電子レンジで5~7分加熱する。
    鶏むね肉に串を刺し、すっと通れば加熱完了。水菜をちらし完成。

コツ・ポイント

耐熱皿に入れる順番を守ってください。鶏むね肉を一番に入れてしまうと、お肉に熱が入りすぎて固くなります。めんつゆは、3杯濃縮タイプのものを使用しました。

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二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ~ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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