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お昼にササッと照り焼き丼
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お昼にササッと照り焼き丼-レシピのメイン写真

お昼にササッと照り焼き丼

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

鶏肉を焼いて、おっかぁのつゆで絡めるだけ!
ササッと食べるお昼にいかがですか?

このレシピの生い立ち
鶏肉が1枚だけ残ってたので…

鶏肉を焼いて、おっかぁのつゆで絡めるだけ!
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お昼にササッと照り焼き丼

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. 酒 少々
  4. 小麦粉 適量
  5. 油 大さじ1
  6. おっかぁのつゆ( ID:19855052 ) 大さじ4
  7. ご飯 適量
  8. ネギ 少々
  9. 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は小口に切り、塩コショウと酒で下味をつけておく。

    • お昼にササッと照り焼き丼作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉に小麦粉をまぶしておく。

    • お昼にササッと照り焼き丼作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れて、鶏もも肉を焼く。

    • お昼にササッと照り焼き丼作り方3写真
  4. 4

    周りが白っぽくなり、焼き色が付いたら、ひっくり返して反面も焼く。

    • お昼にササッと照り焼き丼作り方4写真
  5. 5

    両面焼けたら火を弱め、おっかぁのつゆを絡める。

    • お昼にササッと照り焼き丼作り方5写真
  6. 6

    丼にご飯を盛り、鶏もも肉、残ったタレ、ネギ、白ごまをふって完成〜

コツ・ポイント

おっかぁのつゆ入れる時は、火を弱めて、サッと絡めるぐらいにしてください。
野菜を入れると良いですよね!

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おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
2016/06/17 05:59に公開
2016年4月28日代名詞でもある【おっかぁのつゆ】から始まり、気づけば早10年が経ちました。【継続は力なり!】これからも、みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せていきます(o^^o)2026年4月より、通常2人分になっております。※2023年10月22日おっかぁのつゆの配合を改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20031788
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