超簡単ナスとひき肉の味噌炒め
きゃーたん♡ @cook_40160143
ごはんによく合うなすの肉味噌炒め☆お母さんの味☆夏野菜のズッキーニやパプリカなどを入れても美味しいです！
このレシピの生い立ち
美味しそうなナスがあったので
超簡単ナスとひき肉の味噌炒め
ごはんによく合うなすの肉味噌炒め☆お母さんの味☆夏野菜のズッキーニやパプリカなどを入れても美味しいです！
このレシピの生い立ち
美味しそうなナスがあったので
作り方
- 1
ナスを食べやすい大きさに切ります。
- 2
合わせ調味料を作ります
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- 3
ひき肉を軽く炒めます。
- 4
しょうがをなすの上にすりおろします。冷凍のままでも大丈夫です。チューブの場合は、合わせ調味料に入れます。
- 5
合わせ調味料を入れます
-
- 6
ナスがしんなりするまで炒めます。水分がなくなったら頃合いです
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- 7
完成です。
-
- 8
ズッキーニを入れたらこんな仕上がりです。
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コツ・ポイント
生姜がない場合はチューブのものでも大丈夫です。1センチ位を合わせ調味料に入れます。お好みで加減して下さい。とろみをつけたい場合は水溶き片栗粉を流し入れます。ズッキーニやパプリカなどを入れても美味しいです！
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