買うより安い！ 簡単 なめたけ
しんごまなおみそ @cook_40096298
簡単にたくさん作れる 自家製なめ茸！
おろしにはもちろん、蕎麦や生揚げの焼いたのにのせても美味しいです！
このレシピの生い立ち
瓶詰めだと すぐに無くなってしまうので たくさん作りたくて！
買うより安い！ 簡単 なめたけ
簡単にたくさん作れる 自家製なめ茸！
おろしにはもちろん、蕎麦や生揚げの焼いたのにのせても美味しいです！
このレシピの生い立ち
瓶詰めだと すぐに無くなってしまうので たくさん作りたくて！
作り方
- 1
えのきの石づきと取り 半分に切る
- 2
鍋に えのき、砂糖、めんつゆを入れ弱火で焦げないように煮詰める
- 3
トロミが出て味が染みたら出来上がり！
コツ・ポイント
焦がさぬように 弱火でコトコト煮てください。
トロミは勝手に出てきます。
今回は 贅沢に？(笑)なめこも入れてみました。
なめこは さっと水洗いして えのきと一緒に入れてください。甘さはお好みで 砂糖を増やすか入れなくても美味しくできます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20031977
