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アレルギーにも♡簡単しっとりチョコケーキ
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アレルギーにも♡簡単しっとりチョコケーキ-レシピのメイン写真

アレルギーにも♡簡単しっとりチョコケーキ

冬馬ママ
冬馬ママ @cook_40035750

アメリカでよく食べたケーキ!
卵なし、牛乳なしだからアレルギー子にもOK♡

フワフワに膨らみます♡

このレシピの生い立ち
海外にいた時に友人と一緒にアレンジして作りました♫
気分によっては

☆ケーキで粉砂糖や生クリーム
☆カップケーキでフロスティング
☆温かいうちにorチンしてバニラアイスと!
などなど♡

全部全部おすすめ!美味しいです(≧∇≦)

アメリカでよく食べたケーキ!
卵なし、牛乳なしだからアレルギー子にもOK♡

フワフワに膨らみます♡

このレシピの生い立ち
海外にいた時に友人と一緒にアレンジして作りました♫
気分によっては

☆ケーキで粉砂糖や生クリーム
☆カップケーキでフロスティング
☆温かいうちにorチンしてバニラアイスと!
などなど♡

全部全部おすすめ!美味しいです(≧∇≦)

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アレルギーにも♡簡単しっとりチョコケーキ

冬馬ママ
冬馬ママ @cook_40035750

アメリカでよく食べたケーキ!
卵なし、牛乳なしだからアレルギー子にもOK♡

フワフワに膨らみます♡

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海外にいた時に友人と一緒にアレンジして作りました♫
気分によっては

☆ケーキで粉砂糖や生クリーム
☆カップケーキでフロスティング
☆温かいうちにorチンしてバニラアイスと!
などなど♡

全部全部おすすめ!美味しいです(≧∇≦)

アメリカでよく食べたケーキ!
卵なし、牛乳なしだからアレルギー子にもOK♡

フワフワに膨らみます♡

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材料

18cm型
  • 小麦粉 200g
  • 砂糖 170g
  • 塩 小さじ1/2より気持ち少なめ
  • 重曹 小さじ1
  • ココア 大さじ4
  • ☆油 大さじ5
  • ☆バニラエッセンス 小さじ1
  • ☆お酢(白バルサミコ酢が♡普通のお酢やリンゴ酢でも可) 20cc
  • ☆水 240cc
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作り方

  1. 1

    粉類をふるっておく。
    オーブンを170度に温めておく。

  2. 2

    ☆の液体類をボウルに入れる。

  3. 3

    ふるった粉類を全部☆の液体類に入れ、簡単に混ぜる。

  4. 4

    型に流し入れ約40分焼く。

    爪楊枝を刺して生地がついてこなければ出来上がり♡

  5. 5

    写真は同じ分量でパウンド型2つとマフィンカップ1つ。
    カップケーキにしてもOK!
    七、八分目まで生地を流し入れました。

  6. 6

    油はうちではcoconut oilを使用(●´ー`●)
    砂糖はテン菜糖。
    ラカントに替えてもいいと思います。

  7. 7

    フロスティングには、よかったらこちらをどうぞ♡ レシピID:20049771
    ただ、乳製品アレの子には×ですが代用可

  8. 8

    メモ:フロスティングを使う場合砂糖は150gまで減らしてもいいかも。好みによるかな?

コツ・ポイント

液体類と粉類を混ぜるだけ♡

私はズボラなので1ボウルで粉類を入れ混ぜ、その中に液体類を計りながら入れちゃいます。。

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冬馬ママ
冬馬ママ @cook_40035750
2016/06/19 00:26に公開
旦那と息子のために頑張るぞー!!\(^-^)/
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア 小麦粉

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