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ミシシッピマッドパイ
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ミシシッピマッドパイ-レシピのメイン写真

ミシシッピマッドパイ

ともこn
ともこn @cook_40136593

はま寿司のチョコケーキみたいなのが食べたくて!
節約改良版はレシピID:20341261

このレシピの生い立ち
はま寿司のチョコケーキが無くなったから主人が食べたいと言って、調べてみるとどうやらミシシッピマッドパイというものに近いらしく、アメリカのレシピやら日本の方のレシピやら探して、手に入る材料でアレンジしました。

はま寿司のチョコケーキみたいなのが食べたくて!
節約改良版はレシピID:20341261

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ともこn @cook_40136593

はま寿司のチョコケーキみたいなのが食べたくて!
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節約改良版はレシピID:20341261

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材料

23センチのパイ型
  1. A オレオ 150g
  2. A バター 35g
  3. B カカオ多めのチョコ(72% 85g
  4. B バター 70g
  5. B たまご 2個
  6. B 砂糖 50g
  7. B 生クリーム 100ml
  8. C チョコ(72% 100g
  9. C 生クリーム 100ml
  10. C ハチミツ(甘いチョコなら無しで 大さじ1
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作り方

  1. 1

    (Aベース)ボウルにオレオを砕き、バターを入れ、バターが溶けるまでレンジでチン。しっかり砕き、型に押し込んで冷蔵庫へ。

  2. 2

    (Bフィリング)ボウルにチョコとバターを入れ、レンジで溶かす。生クリームを入れて混ぜる。

  3. 3

    (Bフィリング)たまごと砂糖をボウルに入れて、五ぶ泡立てる。作り方2と合わせる。オーブンを180度に温める。

  4. 4

    作り方1に、3を入れて、オーブンで30分焼く。室温で冷ます。

  5. 5

    (Cファッジ)ボウルにチョコ、生クリーム70mlを入れレンジで溶かす。残りの生クリームとハチミツを混ぜ、冷ます。

  6. 6

    作り方4に5をかけて、冷蔵庫で冷やしたら完成です。

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ともこn
ともこn @cook_40136593
2016/04/15 06:58に公開

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