おもてなしや、お茶会の持ち寄り懐石の一品によく作ります。
大好評なので、オリジナルレシピを公開しました♡
このレシピの生い立ち
もともとは母に教えてもらいました。
もらったレシピメモには、卵白を泡立てたりめんどくさいことが書いてあった（笑）
山芋だけでも充分美味しいので、ずっとこれで作り続けていますｗ
長芋を山の芋や大和芋でやっても美味しいよ（＾＾）ｗ