蜜がけ緑茶チアシードアイス

Roccatine @cook_40056145
緑茶で戻したチアシードと蜜をたっぷりかけたアイスです♪甘味処に行った気に…なれると良いなあ^ ^
このレシピの生い立ち
毎日食べるチアシードを飽きない様に、完全にデザート感覚の気分の為にと始めた食べ方です。
蜜がけ緑茶チアシードアイス
緑茶で戻したチアシードと蜜をたっぷりかけたアイスです♪甘味処に行った気に…なれると良いなあ^ ^
このレシピの生い立ち
毎日食べるチアシードを飽きない様に、完全にデザート感覚の気分の為にと始めた食べ方です。
作り方
- 1
【水出し緑茶を作る】
★印をボトルに入れて3〜5時間冷蔵庫に入れる。
出来上がったら茶葉を濾す。 - 2
【チアシードを緑茶でふやかす】
水出し緑茶を50cc計り、チアシードと合わせ冷蔵庫で12時間かけてふやかす、 - 3
出来上がったら緑茶を軽く切る。
- 4
【盛り付ける】
お皿にバニラアイスを盛る。 - 5
蜜、チアシード、クランベリーをお好みで盛り付け完成です♪
コツ・ポイント
蜜はお好みで!黒蜜、白蜜、芋蜜、メープルシロップ…何でも良く合うので試してみて下さい。
緑茶でなく水出しウーロン茶で戻すと一気にアジアンデザートの味になります。
緑茶、チアシードは大目に仕込んでます。使う量は加減してください。
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