CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
さしす梅干し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
さしす梅干し-レシピのメイン写真

さしす梅干し

RIESMO
RIESMO @cook_40051810

TVで紹介されてたのをわが家向きに調整♪
このレシピの生い立ち
TVで紹介されてたのをわが家向きに調整

TVで紹介されてたのをわが家向きに調整♪
このレシピの生い立ち
TVで紹介されてたのをわが家向きに調整

もっと読む

さしす梅干し

RIESMO
RIESMO @cook_40051810

TVで紹介されてたのをわが家向きに調整♪
このレシピの生い立ち
TVで紹介されてたのをわが家向きに調整

TVで紹介されてたのをわが家向きに調整♪
このレシピの生い立ち
TVで紹介されてたのをわが家向きに調整

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1.5L瓶 2個分
  1. 南高梅(4Lサイズ) 1.5kg
  2. 粗塩 150g
  3. ザラメ糖 450g
  4. 酢 1200ml
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    梅を水洗いしてから1個ずつ丁寧に水気を拭き取り、竹串等でなり口を取り除く。

  2. 2

    綺麗な瓶に梅・塩・ザラメ糖を入れ、酢を回し入れる。

  3. 3

    瓶を密閉し、冷暗所に2週間以上置く。
    (気がついた時にちょっと瓶を振ってみたり…)

  4. 4

    土用の時期(梅雨明け頃)3日以上晴天が続く日に、取り出した梅を清潔なザル等に並べて三日三晩干す。(土用干し)

  5. 5

    2日目、3日目の朝に上下をひっくり返す。

    • さしす梅干し作り方5写真
  6. 6

    干し終わった梅を清潔な保存容器で保存すれば。。完成!

    • さしす梅干し作り方6写真

コツ・ポイント

♡
ちょっと蜂蜜を足してみたり…
わが家好みにアレンジしちゃったりしてます(*^^*)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

RIESMO
RIESMO @cook_40051810
2016/06/15 05:17に公開
毎日おいしいごはん頑張ります❢
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 目玉焼きのせ♪あんかけパスタ
  2. 鴨血(ヤーシュエ)のもやし炒め
  3. タイ料理のカオニャオマムアン
  4. タイ料理のトートマックン
  5. お店のみたい★アメリカのバナナブレンド
  1. タレに隠し味♡鯵の蒲焼き
  2. 我が家の定番!ミンチじゃが(肉じゃが)
  3. 味噌バター野菜炒め!ラーメンの具にも!
  4. 厚揚げキャベニラ甘辛炒め☆
  5. 弁当グルー稲荷ミニオン⦿キャラ弁◉運動会
  6. Bell Pepper Steak
  7. Best Steak Marinade
  8. Perfect Pizza Dough
  9. Mike's Grilled Skewered Asian Chicken Yakitori Appetizers
  10. Easy Eggs Benedict
  1. 鶏肉の甘辛揚
  2. シャキシャキそうめんサラダ
  3. 簡単ホワイトソースでライスコロッケ♪
  4. ばかうけ&納豆入りのチヂミ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20032684
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close