トウモロコシの皮を残り1、2枚だけ残して剥いておく

170度の油で皮ごと、ヒゲごと揚げる

ヒゲが茶色くなって、トウモロコシの周りの泡が小さくなったら出来上がり。2分から3分くらい。

油を切って、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ったら、皮を剥いて、食べやすい大きさに切る。お好みで塩を振って出来上がり。