じゃが芋オーブン焼
てぃなが可愛い @cook_40270622
低コストでおしゃれな一品♪ちょっとしたおもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
親がよく作ってくれてたので、レシピがなかったのですがマネしてみました( ºωº )
じゃが芋オーブン焼
低コストでおしゃれな一品♪ちょっとしたおもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
親がよく作ってくれてたので、レシピがなかったのですがマネしてみました( ºωº )
作り方
- 1
じゃがいもをしっかり洗って二等分にする
ラップをして500Wで５分チンする玉ねぎ、にんにくはみじん切りにしておく。
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- 2
熱したフライパンにバターをひき、にんにくと玉ねぎを弱火で焼き色がつくまで炒める
炒めれたら冷ましておく。
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- 3
チンしたじゃがいもを厚さ3mm〜5mm程残してくり抜く。
皮の部分は後で使うので残しておきます。 -
- 4
くり抜いたじゃがいもはボウルに移してマッシュします
-
- 5
②と小さく切ったロースハムを④のボウルに入れ、塩胡椒で味付けをする。
この時、マヨネーズを入れる場合は入れる。 - 6
残しておいた皮に⑤を詰めオーブンで焦げ目がつくまで焼く。(10〜15分)
●トースターでも焼けますよ！ -
- 7
最後にパセリをかけて出来上がり
コツ・ポイント
マヨネーズは、苦手でなければ入れたほうが美味しいと思います！私はマヨネーズが苦手なのでマヨ抜き、バター多めで作ってます。
バター、にんにく無しでやっても、あっさりして美味しいと思います
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