忙しい朝でも☆超簡単☆このレシピの生い立ち近所の焼きたてパン屋さんで売っていたので、作ってみました
アルミ箔の上に食パンを乗せるパンの4辺にマヨネーズで土手を作る
マヨネーズの土手の中に生卵を落す
オーブントースターで様子を見ながら焼く
あれば乾燥パセリを少々振ると仕上がりが綺麗になります
☆マヨネーズは卵が流れ出ないように、高めの土手をつくるようにすると良いです。☆仕上げに塩コショーしても美味しいです。☆アルミ箔は、パンの下面が焼け過ぎないように使っています。半熟やトロトロ卵がお好きな方は無しでも大丈夫です。
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