なめらかフィナンシェ

チョコれいとゆらぽぽ
チョコれいとゆらぽぽ @cook_40265988

クリームチーズを入れることで しっとりしたフィナンシェが完成しますよ✨
このレシピの生い立ち
フィナンシェを作ろう思った時にクリームチーズがあったので入れてみました♪

なめらかフィナンシェ

クリームチーズを入れることで しっとりしたフィナンシェが完成しますよ✨
このレシピの生い立ち
フィナンシェを作ろう思った時にクリームチーズがあったので入れてみました♪

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材料

底抜けタルト型 直径 18センチ
  1. クリームチーズ 120g
  2. バター 50〜52
  3. 砂糖 60g
  4. 1個
  5. 卵白(入れなくても◯) 1つ分
  6. 薄力粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    クリームチーズ だけを ホイッパーで滑らかになるまで混ぜる

  2. 2

    1が滑らかになったら、砂糖を加える

  3. 3

    砂糖のザラザラが消えたら、といた卵を入れる。卵白はなくても大丈夫です✨

  4. 4

    薄力粉を加えて だまができないようによく混ぜる

  5. 5

    この時、オーブンを160度に予熱しておくといいです!

  6. 6

    よく混ぜたら、タルト型に生地を流し込む。私は生地の下に焼いたクッキーを敷きましたよ〜!

  7. 7

    予熱ができたら、160度のオーブンで50分焼く!
    端っこに焦げ目がついたくらいがちょうどいいです!

  8. 8

    焼きあがったら完成です✨
    少し冷ましてからたべてくださいね★

コツ・ポイント

混ぜすぎてしまうと分離してしまいます(T ^ T)
でも、そのまま焼いちゃってください✨
分離した時も美味しかったです✨

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