☆印のついている材料をボウルにいれ、泡立器で混ぜる。

卵2個をボウルに割入れ、豆乳を加える。

泡立器でまぜる。タネがレードルからだらーとたれるくらいになるよう、様子を見て必要なら豆乳を足す。

フライパンを温めて油を敷き、一度濡れ布巾にとる。火を弱火にして生地を流す。一枚焼くごとにフライパンを濡れ布巾にとる。