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超簡単★乗せるだけの梅Q
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超簡単★乗せるだけの梅Q-レシピのメイン写真

超簡単★乗せるだけの梅Q

★ぁねえ★
★ぁねえ★ @cook_40079710

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 梅干し(紫蘇葉も込み) 大1個
  3. 鰹節 1パック
  4. 醤油 適量
  5. アマニ油(何油でも、無しでもOK) 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは暇があればピーラーで縦3本位皮をむき乱切り。
    やらなくてもOK。

  2. 2

    生のまんまでもOKですが、ここで塩でもんで置いておいてもOK♪
    お好みです。

  3. 3

    大きめの梅干しの種を外し包丁で紫蘇葉と一緒に叩く。

  4. 4

    叩いた梅に鰹節と醤油を合わせ更に叩き練る。
    お好みで亜麻仁油やエゴマ油を混ぜてもOK。

  5. 5

    きゅうりを皿に盛り、その上に叩いた梅を乗せ、鰹節をフワっと掛けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

梅干しを叩いただけだと水分が足りないので醤油や亜麻仁油を足したり梅酢も一緒に叩くと伸びが良くオススメします(๑•̀ㅂ•́)و✧

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★ぁねえ★
★ぁねえ★ @cook_40079710
2016/06/15 14:31に公開
アトピーの悪化の為お水を卒業して、肉、牛乳、上白糖や添加物を極力無くし大好きな野菜を中心とした食生活を心掛ける日々…なかなか大変(*>_<*)ノ無添加て難しいですが頑張ります┗(;´Д`)┛(汗)
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