鶏もも肉を一口大に切り、★と一緒にビニール袋に入れてよくもみ、冷蔵庫で1時間以上おく。

鍋に☆を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして★を汁ごと入れる。時々かき混ぜながら、蓋をして15分程煮こむ。

牛乳を加えて全体を混ぜ、塩・砂糖を加えて味をととのえる。

器に盛る。