おから100%☆簡単ザクザククッキー☆
けんぴまま♡ @cook_40168934
ビニールに入れてモミモミするだけで簡単に生地ができちゃいますv(・∀・*)
ザクザク食感がクセになりますﾖ(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
おからでお菓子が作れないか日々考えてます( ‾▽‾)
おから100%☆簡単ザクザククッキー☆
ビニールに入れてモミモミするだけで簡単に生地ができちゃいますv(・∀・*)
ザクザク食感がクセになりますﾖ(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
おからでお菓子が作れないか日々考えてます( ‾▽‾)
作り方
- 1
ビニールにマーガリンを入れ全体を柔らかくする。
※柔らかくし過ぎないように注意 - 2
上白糖と塩を入れてモミモミ。
全体が均一になるようにモミモミ。 - 3
生おからを入れてモミモミ。
全体が均一になるようにモミモミ。 - 4
生地ができたら、綿棒でビニールの上から2、3㎜くらいの厚さに伸ばす。
- 5
ビニールを切り開いて、包丁でいい感じに切る。
※扱いにくいときは、冷蔵庫で1時間程休ませてください -
- 6
天板に並べて、160℃に予熱したオーブンで40分～。
-
- 7
きつね色になったらOK。
※生おからなので、焼き上がりまでに時間がかかります -
コツ・ポイント
低温でじっくり焼くことで焦げることなく水分がとんでザクザクになりますv(・∀・*)薄く伸ばした方が早く焼き上がりますよ(；´∀｀)
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