人参、ごぼう、インゲンを下ゆでする。

酒、醤油、ニンニク、生姜、はちみつを混ぜ合わせておく。

豚バラ肉でお野菜を巻く。

フライパンにお肉の巻き終わりを下にして焼く。

巻き終わりがくっついたら転がしながら蓋をしつつ焼く。

火が通ったら調味料をからめ焼きする。

火を通しすぎないように仕上げて出来上がり。