★をボールに入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
（ホットケーキの生地よりゆるいです）

写真のように、色を変えた出来上がりにするなら、生地を半分に分け、片方にココアパウダーを入れる。

フライパン（卵焼き器）に油をひき、一度温める。

フライパンを火から下ろし、生地を薄く流し入れる。
焼けたら端からクルクル巻く。（卵焼きを作るのと同じ）

焼けたらクッキングシートに取り出し、手巻きずしを作るようにギュッと形を整える。

３．４の工程（クルクルする前）をし、５を生地の上に戻しクルクル巻く♫

後は３・４・５と繰り返す。（１・２がなくなるまで）

焼きあがったら、ラップできつめに巻く。（粗熱が取れるまで放置）