大根をカットし、洗って皮をむく
厚さ約３㎜の輪切りにして、千切りする

キャベツをカットし、約３㎜の千切りに

２を洗って水を切り、耐熱容器に入れて
ラップをし、600ワットで約１～２分チン

鍋に水を入れ、コンソメキューブを入れ、
１と３を入れて弱火でコトコト

カニかまを入れ、野菜が柔らかくなる(くたくた)まで20分～30分ほど煮込む。