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胃にやさしい簡単スープ
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胃にやさしい簡単スープ-レシピのメイン写真

胃にやさしい簡単スープ

vinne
vinne @cook_40132097

切るのはキャベツと大根だけで、すぐ作れます♪
このレシピの生い立ち
胃腸炎から数日…。やっとお粥やうどんが食べれるようになり、栄養を取らねばと思い、消化に良い組み合わせで簡単に。多めに作ってストックにも

切るのはキャベツと大根だけで、すぐ作れます♪
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胃腸炎から数日…。やっとお粥やうどんが食べれるようになり、栄養を取らねばと思い、消化に良い組み合わせで簡単に。多めに作ってストックにも

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vinne
vinne @cook_40132097

切るのはキャベツと大根だけで、すぐ作れます♪
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胃腸炎から数日…。やっとお粥やうどんが食べれるようになり、栄養を取らねばと思い、消化に良い組み合わせで簡単に。多めに作ってストックにも

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材料

１人分
  • 大根 約３㎝
  • キャベツ 適量
  • 水 約200㎜㍑～300㎜㍑
  • コンソメキューブ １個
  • カニかま(あれば) ３～４本
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作り方

  1. 1

    大根をカットし、洗って皮をむく
    厚さ約３㎜の輪切りにして、千切りする

  2. 2

    キャベツをカットし、約３㎜の千切りに

  3. 3

    ２を洗って水を切り、耐熱容器に入れて
    ラップをし、600ワットで約１～２分チン

  4. 4

    鍋に水を入れ、コンソメキューブを入れ、
    １と３を入れて弱火でコトコト

  5. 5

    カニかまを入れ、野菜が柔らかくなる(くたくた)まで20分～30分ほど煮込む。

コツ・ポイント

消化を良くする為の千切りなので、お好みの切り方で。キャベツのレンチンは、早く柔らかくなるため

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vinne
vinne @cook_40132097
2016/06/15 10:39に公開
娘が生まれてからさらに、簡単＆作りおきレシピ にお世話になってます。
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このレシピのキーワード

スープ 大根 キャベツ カニカマ

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