簡単♬ヘルシー♬２種類のピーマンの肉詰め
サニ子ちゃん @cook_40094226
肉を殆ど使わずお豆腐入りなのでとってもヘルシー♬
飽きないように２種類の味♬
冷めてもおいしいのでお弁当にも良いです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど美味しくてガッツリ食べたいと思い作りました。
肉を殆ど使わずお豆腐入りなのでとってもヘルシーでさっぱり出来ました♬
簡単♬ヘルシー♬２種類のピーマンの肉詰め
肉を殆ど使わずお豆腐入りなのでとってもヘルシー♬
飽きないように２種類の味♬
冷めてもおいしいのでお弁当にも良いです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど美味しくてガッツリ食べたいと思い作りました。
肉を殆ど使わずお豆腐入りなのでとってもヘルシーでさっぱり出来ました♬
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はしっかり水切りするため、キッチンペーパーに包み電子レンジで1分加熱します。
- 2
玉ねぎを細かく切ります。
ボウルにひき肉 玉ねぎ 豆腐を入れ混ぜます。
- 3
塩コショウ コンソメを入れ混ぜます。
- 4
タネがまとまる位片栗粉を入れます。
- 5
ピーマンを切ったら、ピーマンとタネがくっつくようにピーマンにも片栗粉を塗ります。
- 6
ピーマンにタネを詰めたら、フライパンに油を入れタネ側から弱火でじっくり焼きます。
- 7
焼き色がついたらひっくり返して焼きます。
- 8
4個にだけケチャップとマヨネーズを1:1で混ぜたソースととろけるチーズを乗せて焼けたら完成です♬
コツ・ポイント
豆腐をそのまま使うとベチャベチャになるので必ず、キッチンペーパーに包み電子レンジで1分加熱し、良く水分を吸収してから使用して下さい。
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