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簡単じゃがいものオイルソテー
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簡単じゃがいものオイルソテー-レシピのメイン写真

簡単じゃがいものオイルソテー

xyzクック
xyzクック @xyzco9

じゃがいもを洗い芽をとり厚めにスライスして多目のオイルで焼き、塩をふるだけ。
このレシピの生い立ち
昭和の日本のおかずの食べ方です。七輪で網で焼いていた延長でフライパンに焦げないようにオイルを引いて焼いてとても美味しくできます。

じゃがいもを洗い芽をとり厚めにスライスして多目のオイルで焼き、塩をふるだけ。
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昭和の日本のおかずの食べ方です。七輪で網で焼いていた延長でフライパンに焦げないようにオイルを引いて焼いてとても美味しくできます。

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簡単じゃがいものオイルソテー

xyzクック
xyzクック @xyzco9

じゃがいもを洗い芽をとり厚めにスライスして多目のオイルで焼き、塩をふるだけ。
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昭和の日本のおかずの食べ方です。七輪で網で焼いていた延長でフライパンに焦げないようにオイルを引いて焼いてとても美味しくできます。

じゃがいもを洗い芽をとり厚めにスライスして多目のオイルで焼き、塩をふるだけ。
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材料

2人分
  1. じゃがいも 数個
  2. オイル 大さじ3
  3. 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをよく洗い芽をとり厚くスライスします。

    • 簡単じゃがいものオイルソテー作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオイルを引いて片面透き通るまで中火で焼きます。ひっくり返して少し焦げ目をつけます。

  3. 3

    塩をふって表面が薄く皮が張ったら食べ頃でふ。

コツ・ポイント

チップスとは、異なり香ばしく焼きます。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2018/01/13 06:44に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20033259
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