簡単☆豚肉の納豆キムチ炒め

旅好きよしふみ @cook_40164541
2つの発酵食品で調味料いらず。しっかりした味付けで、お好みでマヨネーズかけても◎
このレシピの生い立ち
豚キムチを納豆でアレンジしたくて^^
簡単☆豚肉の納豆キムチ炒め
2つの発酵食品で調味料いらず。しっかりした味付けで、お好みでマヨネーズかけても◎
このレシピの生い立ち
豚キムチを納豆でアレンジしたくて^^
作り方
- 1
【準備】納豆との食感を合わせるため、キムチを細かく切っておきます。納豆はあらかじめ、よく混ぜておきます。
- 2
ごま油をしき、豚肉を最初に炒めます。中火で両面を完全に火を通しておきましょう。玉ねぎがあれば、ここの段階で投入します。
- 3
次に切ったキムチを投入して1分程度炒めていきます。最後に納豆を入れ、30秒程度火を通したらOKです。
- 4
キャベツ、ミニトマトを添えて盛り付けます。最後に白ごまを振りかけて完成です。
コツ・ポイント
特にありませんが、味が足りないようであれば、「2」の段階で醤油を小さじ1程度、追加してください。基本的には、納豆とキムチの味で十分に美味しく出来ると思います。また、納豆の付属のタレとからしは混ぜる段階で一緒に入れてください!
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