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超簡単で旨い!『チリポン・ドレッシング』
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超簡単で旨い!『チリポン・ドレッシング』-レシピのメイン写真

超簡単で旨い!『チリポン・ドレッシング』

チャンコ・ラボ
チャンコ・ラボ @cook_40130052

サラダや揚げ物に!
簡単にすぐ出来るお手製ドレッシング。
他のレシピでサラッと紹介したけど、詳細編です(´ω`)
このレシピの生い立ち
手抜きですが『ドレッシングくらいチャチャッと作れるわい!』って雰囲気を演出するレシピです(笑)

特に料理の腕は関係無し(‾▽‾;)

サラダや揚げ物に!
簡単にすぐ出来るお手製ドレッシング。
他のレシピでサラッと紹介したけど、詳細編です(´ω`)
このレシピの生い立ち
手抜きですが『ドレッシングくらいチャチャッと作れるわい!』って雰囲気を演出するレシピです(笑)

特に料理の腕は関係無し(‾▽‾;)

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超簡単で旨い!『チリポン・ドレッシング』

チャンコ・ラボ
チャンコ・ラボ @cook_40130052

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簡単にすぐ出来るお手製ドレッシング。
他のレシピでサラッと紹介したけど、詳細編です(´ω`)
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手抜きですが『ドレッシングくらいチャチャッと作れるわい!』って雰囲気を演出するレシピです(笑)

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簡単にすぐ出来るお手製ドレッシング。
他のレシピでサラッと紹介したけど、詳細編です(´ω`)
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材料

2人前
  • ポン酢 大さじ3
  • スイートチリソース 大さじ1.5
  • 胡麻油 大さじ1
  • 玉葱 少量(※下記参照)
  • 炒り胡麻 少量
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作り方

  1. 1

    玉葱をみじん切りにします。
    細かめに刻み、2人前で大さじ1杯強くらいの量になるくらいが目安です。

    • 超簡単で旨い!『チリポン・ドレッシング』作り方1写真
  2. 2

    スイートチリソースをポン酢に溶かします。
    ゲル状なのでしっかり馴染むように混ぜます。
    これに胡麻油を足します。

    • 超簡単で旨い!『チリポン・ドレッシング』作り方2写真
  3. 3

    2に1の玉葱みじん切りと炒り胡麻を加えて混ぜます。
    これで完成です。

    • 超簡単で旨い!『チリポン・ドレッシング』作り方3写真
  4. 4

    野菜や肉にかけてお召し上がりください。
    瓶やボトルに入れるなら、使う前によく降ってお使い下さい。

    • 超簡単で旨い!『チリポン・ドレッシング』作り方4写真

コツ・ポイント

大量に作る場合の分量です。
【ポン酢6 : スイチリ3 : 玉葱3 : 胡麻油2 : 炒り胡麻1】

玉葱が漬かるよう少し寝かせるとよいでしょう。
また、玉葱でなくても白ネギでもOKです。

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チャンコ・ラボ
チャンコ・ラボ @cook_40130052
2018/01/13 12:16に公開
実験感覚で調味の分量を探していく。ようこそおいで下さいました、隠れ家チャンコ・ラボへ。極力食べきりを目的に量は控えめな物が多いですが、各々で調整頂けるよう解説・分量はちゃんと書いていこうと思います。動画については撮影・編集の環境が整ってないため、導入してません(本当はそういうのも取り入れたいのですが…)好き勝手気の向くままなんで、定期掲載や目立った事もしません。あしからず(´ω`)
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このレシピのキーワード

玉ねぎ

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