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覚え書 さつま芋煮
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覚え書 さつま芋煮-レシピのメイン写真

覚え書 さつま芋煮

tora28
tora28 @cook_40183973

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お弁当用のさつま芋煮がつくりたかったので

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材料

さつま芋一本分
  • さつま芋 小ぶり一本
  • 砂糖 大3
  • みりん 大1
  • 酒 大1
  • 水 ひたひた
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作り方

  1. 1

    1センチくらいに切ったさつま芋を水にさらす

  2. 2

    フライパンにさつま芋を並べ、調味料を入れて火にかける

  3. 3

    弱い中火で10〜15分くらいににて、爪楊枝がさされば火を止める

  4. 4

    そのまま煮汁につけてさます

コツ・ポイント

煮過ぎないこと

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tora28
tora28 @cook_40183973
2016/04/12 10:33に公開

このレシピのキーワード

さつま芋 酒

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