キャロットポテトのCheezaガレット
koikeda @cook_40073636
人参とじゃがいものガレットにチーザをのせてカリッと焼いた、味と食感が楽しいガレット♪ 今回はサラダ仕立てに・・・。
このレシピの生い立ち
味と食感が楽しい「チーザ入りのガレット」だけでも美味しいですが、さらに立派な一品にするためにサラダ仕立てにしました。
キャロットポテトのCheezaガレット
人参とじゃがいものガレットにチーザをのせてカリッと焼いた、味と食感が楽しいガレット♪ 今回はサラダ仕立てに・・・。
このレシピの生い立ち
味と食感が楽しい「チーザ入りのガレット」だけでも美味しいですが、さらに立派な一品にするためにサラダ仕立てにしました。
作り方
- 1
「生チーズのチーザ<カマンベール仕立て>」を使います。
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- 2
Aを混ぜ合わせ、オリーブ油（大さじ１）をひいたフライパンに半量入れひろげチーザ（８枚）のせ両面カリッと焼きます。
-
- 3
２の作業を再度繰り返し、２枚（２人分）焼きます。
ベーコンはグリルで３～４分程度カリッと焼きます。 - 4
器に３のガレットを盛り、葉野菜（レタスや水菜）を盛り、ベーコン・温泉卵をのせ、サウザンドレッシングをかけます。
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コツ・ポイント
・チーザをのせた後、フライ返しなどでギュッと押し、人参・じゃがいも・チーザをなじませます。
・フライパンのサイズは１８㎝、薄めにパリッと焼くと美味しいです。
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