食べれるハチミツレモン漬け
kisaaa @cook_40110918
ハチミツレモンで、レモンまるごと美味しく食べたいと思い、作りました。
さっぱりと食べられて、夏にピッタリです！
このレシピの生い立ち
輪切りにしてしまうとレモン自体をあまり食べずにいたので、食べれるハチミツレモン漬けを作ってみたいと考え、作りました。
これなら、捨てる部分も少なく。
食べれるハチミツレモン漬け
ハチミツレモンで、レモンまるごと美味しく食べたいと思い、作りました。
さっぱりと食べられて、夏にピッタリです！
このレシピの生い立ち
輪切りにしてしまうとレモン自体をあまり食べずにいたので、食べれるハチミツレモン漬けを作ってみたいと考え、作りました。
これなら、捨てる部分も少なく。
アプリでひらく作り方
- 1
レモンを半分に切り、果汁を全部絞り、瓶にいれる。
- 2
絞りきったレモンを中の実と皮と分ける。(皮を取ってしまいます)
- 3
実は食べやすい大きさに切って、瓶に入れる。皮は黄色い部分を薄く切り、少し瓶に入れる。
- 4
ハチミツをレモンが見えなくなるくらい入れて完成。冷蔵庫に入れて、2～3日くらいすると実にハチミツが染み渡ります。
- 5
実はそのまま食べても美味しいです。サイダーや炭酸水に入れて、少しハチミツレモンを入れて、飲むとすっきり爽やかな美味しさ。
-
コツ・ポイント
レモンの皮を入れるので、使う前に塩をつけて汚れを落としてください。
冷蔵庫に入れて、1日ごとに振ると全体にハチミツが行き渡ります。
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