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ラーメンやさん風炒飯
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ラーメンやさん風炒飯-レシピのメイン写真

ラーメンやさん風炒飯

マシャまめ
マシャまめ @cook_40098882

ラーメン屋さんのような炒飯!
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美味しい炒飯食べたいと言う家族の為に

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材料

4人分
  • ごま油 大さじ3
  • にんにく 1片
  • しょうがチューブ 3cm
  • ネギ 4本
  • 椎茸 4個
  • 溶き卵 2個
  • ご飯 4人分
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作り方

  1. 1

    ごま油を入れにんにく、しょうが
    ネギと椎茸を細かく刻んだのを炒め皿にとります。

    • ラーメンやさん風炒飯作り方1写真
  2. 2

    溶き卵を2個フライパンに入れ上からご飯を入れて炒めます

    • ラーメンやさん風炒飯作り方2写真
  3. 3

    綺麗に混ざりきるまで中火で炒めたら最初に炒めた調味料を入れていきます。

    • ラーメンやさん風炒飯作り方3写真
  4. 4

    調味料を混ぜたら、出来上がりです

    • ラーメンやさん風炒飯作り方4写真
  5. 5

    器にパンパンにつめて皿に裏返したら綺麗に丸く盛り付けられます

    • ラーメンやさん風炒飯作り方5写真
  6. 6

    綺麗に丸く盛れます。一緒にチャーシュウやハムなど入れても美味しいと思います。

    • ラーメンやさん風炒飯作り方6写真

コツ・ポイント

油で調味料を炒めることで、風味いっぱいの炒飯に変身。

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マシャまめ
マシャまめ @cook_40098882
2019/07/04 13:10に公開
2児のママです。料理は得意ではありませんが、クックパットみて、作るのが楽しくなり娘と二人で作ってまーす。沖縄人なので沖縄料理をたまに、載せています。(^○^)
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このレシピのキーワード

炒飯 ラーメン ねぎ しいたけ にんにく ご飯

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