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簡単 こぶおろしでふわもち鶏バーグ♡
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簡単 こぶおろしでふわもち鶏バーグ♡-レシピのメイン写真

簡単 こぶおろしでふわもち鶏バーグ♡

ゆいくんママ♡
ゆいくんママ♡ @cook_40274281

こぶおろしのおかげで、冷めてもふわもち食感！
夕飯のおかずはもちろん、弁当のおかずにもピッタリです！
このレシピの生い立ち
お肉が大好きな子どもに、一緒に野菜もとって欲しくて、また旦那の弁当のおかずにもなるようなのが作りたくて考えました！

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夕飯のおかずはもちろん、弁当のおかずにもピッタリです！
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簡単 こぶおろしでふわもち鶏バーグ♡

ゆいくんママ♡
ゆいくんママ♡ @cook_40274281

こぶおろしのおかげで、冷めてもふわもち食感！
夕飯のおかずはもちろん、弁当のおかずにもピッタリです！
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お肉が大好きな子どもに、一緒に野菜もとって欲しくて、また旦那の弁当のおかずにもなるようなのが作りたくて考えました！

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材料

一口大30個程度
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. じゃがいも 中2個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ヤマサ昆布つゆ 大さじ2
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、水に浸しておく

  2. 2

    玉ねぎをすりおろし、①で浸しておいたじゃがいもをキッチンペーパーで水を拭き取り、じゃがいももすりおろす

  3. 3

    ②で出た余分な水分を軽く切り、ヤマサ昆布つゆを混ぜ合わせこぶおろしをつくる

  4. 4

    ③に鶏ミンチ、片栗粉を入れ、よく混ぜ合わせる

  5. 5

    フライパンに薄くごま油をひき、両面しっかり焼く

コツ・ポイント

野菜をすりおろす事で、パサつかず冷めても柔らか食感を楽しめます。

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ゆいくんママ♡
ゆいくんママ♡ @cook_40274281
2017/10/20 01:48に公開
2児の母です！まだまだ料理修業中！
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